あうたび

ふくしま農家の夢ワインは、有機農業が盛んな二本松市東和地区にあるワイナリーです。地元の農家達が町おこしのために何かやりたいという思いでスタートしました。ある酒の席で「ワイン造りがいいでねえか。荒れた畑も使えるし、ワインなら女性も呼べる。」そうして、2012年に農家のオヤジ8人が出資して誕生しました。

立ち上げ当初、震災の原発事故による風評被害で、行き場の無くなったりんごを農家から買い取り、シードルに力を入れてきました。養蚕時代の桑畑の耕作放棄地を開墾し、ぶどうを植え地域の農家とも連携し生産量を年々増やしています。山ぶどうとカベルネ・ソーヴィニヨンを交配した、ヤマ・ソーヴィニヨンをはじめ、マスカット・ベリーA、ブラック・クイーン、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネなどを様々な品種を栽培しています。
ワインとシードルは、原料をつくる農家が醸造・販売までを100％自前で行なっています。
原料をつくる農家が醸造・販売までを100％自前で行