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【苗場酒造】醸す森 純米吟醸 生酒 720ml

¥1,650 税込

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

こだわりの一番仕込・袋搾りの無濾過生原酒。 苗場酒造がとにかく手間暇をかけて、こだわりぬいてつくる「醸す森」シリーズです。 今までにないフルーティーな味わいをお楽しみください。 ぴちぴちと弾けるガス感が生酒らしい、フレッシュでジューシーなテイストです。 洋梨やライチを思わせる甘い香りと、酸がキュッと後味を引きしめています。 食前酒にぴったりなお酒ですが、食事と一緒に楽しむなら ピザやパテドカンパーニュとのペアリングがおすすめです。 冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください。 【おすすめの飲み方】 ・おすすめ料理:ピザ・パテドカンパーニュ ・おすすめ酒器:ワイングラス ・飲み頃の温度:冷や(5度) 【生酒の特徴】 通常の日本酒は品質変化を防ぐために、 搾った後と瓶詰直前の計2回の火入れを行いますが、 生酒は火入れを一度も行っていないお酒です。 瓶の中では酵母等がまだ生きているため、取り扱いは要冷蔵となりますが、 みずみずしく、フルーティな味わい、キレのよい酸味が楽しめます。 【お酒のプロフィール】 原材料名:米(新潟県産五百万石)、掛け米(新潟県産こしいぶき) 精米歩合:60% 使用酵母:M310酵母 アルコール度数:14度 日本酒度:-30 酸度:3.0 ◆配送:クール便<冷蔵> ◆送料:別途

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